Le diététicien(ne) est la personne qui va établir un bilan déitétique personnalisé à son patient. Il va lui donner des conseils nutritionnels, mais aussi l'éduquer pour améliorer son alimentation ce qui aura un impact sur le métabolisme du patient.
L'hygiène alimentaire est très importante pour une bonne santé et c'est pourquoi le recours à un(e) diététicien(ne), spécialiste de la nutrition peut être bénéfique pour certains patients.
Le diététicien(ne) joue un rôle important car il incite à la consommation de plats équilibrés tout en préservant le plaisir de manger.
Il met en place avec le patient des menus variés et équilibrés qui correspondent au mode de vie et aux attentes du patient pour qu'il puisse tenir. Il compose des menus adaptés à l'état de santé de chacun : sans sel, sans sucre, sans graisse ou, au contraire, enrichis en calcium ou en fer, par exemple.
Il aide à l'organisation des régimes classiques pour maigrir ou grossir ou bien dans les cas plus particuliers de personnes allergiques à certains aliments. Il calcul les doses alimentaires appropriées pour établir un plan nutritionnel adéquat à chacun.
- Connaissances en biologie
- Connaissance en économie
- Accompagnement thérapeutique
- Connaissance en psychologie
- Empathie
- Diplomatie
- A l'écoute
- Pédagogue
- Rigoureux
- Organisé(e)
- Créatif(ve)
Expérience | Salaire en €/an |
---|---|
Junior | 20 000 à 25 000 € |
Confirmé | 25 000 à 35 000 € |
Pour devenir diététicien(ne) il faut être titulaire d'un BTS diététique ou d'un DUT biologie spécialisé en diététique. Equivalent d'un bac +2 ils se préparent à la suite d'un Bac S de préférence ou d'un bac technique.
Pour être dététicien(ne) en hopital il peut être demandé de réussir des épreuves de concours organisé au niveau local ou national.
Par la suite un(e) diététicien(ne) peut changer pour devenir cadre de santé en unité de soins.
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